Hotel Obzor

Pec pod Sněžkou 221, 542 21 Pec pod Sněžkou
+420 702 075 349
rezervace@hotelobzor.cz
HOTEL OBZOR
+420 702 075 349

Jídelní lístek

HOTEL OBZOR

Jídelní lístek

Snídaňové menu

Francouzské tousty s čerstvým ovocem a medem

135,- Kč

Vejce ve skle s Maldonskou mořskou solí, parmazánem, opečené tousty

135,- Kč

Avokádový chléb se sázeným vejcem a rajčátkem

165,- Kč

Krémová míchaná vajíčka s lanýži a parmazánem, opečené tousty

135,- Kč

Pomerančový nebo/grepový fresh

90,- Kč

Předkrmy a malá jídla

Domácí paštika z kachních jatýrek, brandy, brusinek, zdobená brusinkovou marmeládou, rozpékaný chléb

80 g / 175,- Kč

Carpaccio z červené řepy podávané s pěnou z kozího sýra, rukolovým salátkem a bylinkovou bagetkou

80 g / 260,- Kč

Hovězí carpaccio s bazalkovým pestem, rukolou, balzamikovou redukcí, sypané parmazánem, bylinková bageta

80 g / 245,- Kč

Polévky

Kulajda se zastřeným vejcem a koprem

malá 65,- Kč / velká 95,- Kč

Silný kuřecí vývar s masem, zeleninou a nudlemi

malý 65,- Kč / velký 95,- Kč

Dle denní nabídky

malá 65,- Kč / velká 95,- Kč

Tradiční česká kuchyně

Svíčková na smetaně, variace knedlíků, zdobená šlehačkou a brusinkami

150 g / 245,- Kč

Hovězí guláš podávaný s houskovým knedlíkem, zdobený čerstvým křenem

150 g / 235,- Kč

Pečené vepřové koleno, křen, hořčice, beraní rohy, kyselá okurka, pečivo

1000 g / 320,- Kč

Smažený kuřecí řízek s vařeným bramborem, nakládaná okurka

150 g / 215,- Kč

Konfitované kachní stehno, červené zelí zahuštěné jablky bramborový knedlík

250 g / 295,- Kč

Smažený sýr „Gouda“, hranolky, domácí tatarská omáčka

180 g / 220,- Kč

Minutky

Grilované kuřecí prso „Supreme“ servírované na domácích špeclích se smetanou a houbami „Schimei“

220 g / 265,- Kč

Filírované kachní prso, houbová omáčka, bramborové lokše

200 g / 340,- Kč

Hovězí cheeseburger s čerstvou zeleninou, hořčičným dresingem, karamelizovaná cibulka, domácí steakové hranolky

200 g / 265,- Kč

Hovězí tatarský biftek, topinky

150 g / 235,- Kč

Pečená vepřová žebra v BBQ omáčce, salát Coleslaw, křen, hořčice, chléb

500 g / 255,- Kč

Něco k pivu

Prkénko "Farmářské" (variace sýrů, variace uzenin)

420,- Kč

Prkénko "Obzor" (výběrové uzeniny a sýry)

685,- Kč

Nakládaný hermelín, pečivo

100 g / 125,- Kč

Utopenec, pečivo

120 g / 135,- Kč

Slané palačinky

Palačinka s liškovým ragů, petrželkou a bílým lanýžem

195,- Kč

Špenátové palačinky s uzeným lososem a rukolovým salátkem

175,- Kč

Celerové palačinky s opečenou cuketou a baby rajčátky

145,- Kč

Sladké palačinky

Palačinky s restovaným ovocem na másle, ovoněné skořicí a badyánem

145,- Kč

Palačinky s mascarpone, čerstvým ovocem a omáčkou z citrusů

135,- Kč

Palačinky s horkým ovocem, smetanovým karamelem, zmrzlinou a domácí šlehačkou

135,- Kč

Palačinky s nutellou, strouhaným kokosem a domácí šlehačkou

125,- Kč

Dezerty

Čokoládový fondant s malinovou omáčkou a vanilkovou zmrzlinou

145,- Kč

Zmrzlinový pohár (dle denní nabídky)

145,- Kč